El trabajo justo: uno de los principales retos para las organizaciones del siglo XXI

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Resumen

La Organización Internacional del Trabajo (OIT) y la Organización de las Naciones Unidas (ONU) abogan por el logro de un trabajo justo y, lentamente, las organizaciones (aunque no todas) muestran interés en ofrecer a su capital humano trabajos más adaptados a sus necesidades y motivaciones. La actividad turística, uno de los principales sectores económicos mundiales empleadores, no cuenta con una definición globalmente aceptada del concepto trabajo justo. Es por esta razón, que la presente investigación, busca definir el concepto de trabajo justo y evaluar el grado de conocimiento de la Certificación de Hoteles Responsables de Trabajo Justo (HJLR) de los empleados y de las empleadas del sector hotelero. Se utiliza una metodología mixta para analizar los datos primarios del estudio de caso de la ciudad de Barcelona. Para ello, se lleva a cabo una encuesta a empleados de base del sector hotelero, y por otro lado, se realizan entrevistas en profundidad con directivos de diferentes departamentos de hoteles de la ciudad condal. Los resultados ilustran, por un lado, que el trabajo justo es el que posibilita el bienestar personal y profesional del empleado, y, por otro lado, que la implementación real de iniciativas como las certificaciones HJLR es poco efectiva y acaban siendo estrategias de socialwashing.

Palabras clave

trabajo justo, sostenibilidad económica y social, hospitality, gestión estratégica empresarial, gestión de recursos humanos, Barcelona

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Biografía del autor/a

Ester Nogué-Juncà, Universitat de Girona

Dra. Ester Noguer-Juncà. Profesora asociada del Departamento de Economía de la Universitat de Girona (UdG). Investigadora del Grupo de Investigación Multidisciplinar en Género y Desigualdades Sociales (IGESI). Sus líneas de investigación son, en primer lugar, la actividad turística y la igualdad de género, especialmente en el sector hotelero, y en segundo lugar, la gastronomía como factor de identidad cultural y natural. En estos ámbitos, he publicado varios capítulos de libros y varios artículos de investigación en revistas internacionales y nacionales.

Asimismo, también he sido Presidenta de la Mancomunitat de la Vall de Camprodon (2011-2015) y concejala de Turismo y Cultura en el ayuntamiento de Setcases (2011-2015). Actualmente, es la Presidenta del Centre d’Estudis Comarcals del Ripollès (CECR).

 

Montserrat Crespi-Vallbona, Universitat de Barcelona

Profesora del Departamento de Empresa de la Universitat de Barcelona. Enfoca su investigación en el análisis de la evolución y dinámica del turismo y sus impactos en las estructuras económicas, sociales, culturales y urbanas del territorio. Especial interés en la gobernanza local y la participación colaborativa para la transformación global, sostenible y regenerativa de los destinos turísticos. La perspectiva de género, la RSC y los ODS centran también su línia de trabajo. Disfruta del trabajo en equipos interdisciplinares que enriquecen y amplían constantemente el conocimiento.

DOI

https://doi.org/10.33115/udg_bib/cp.v11i23.22813

Publicado

2022-12-23

Cómo citar

Nogué-Juncà, E., & Crespi-Vallbona, M. (2022). El trabajo justo: uno de los principales retos para las organizaciones del siglo XXI. Communication Papers. Media Literacy and Gender Studies., 11(23), 153–165. https://doi.org/10.33115/udg_bib/cp.v11i23.22813